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Le particolari condizioni climatiche e ambientali della regione di Galtellì hanno permesso la conservazione di un'ampia varietà vegetale. Così vicino a specie comuni si trovano rarissime specie. Naturalmente il paesaggio è dominato per la quasi totalità dalla macchia mediterranea, con i suoi elementi tipici: leccio, cisto, corbezzolo, lentisco, euforbia e il ginepro, albero secolare dal legno incredibilmente duro. Lungo i corsi d'acqua, in particolare il Cedrino, si ritrovano le distese di canne che tanto stimolarono la fantasia di Grazia Deledda, nonché meravigliose specie di orchidee.
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